成都的夜，总是那么迷人。当华灯初上，这座城市仿佛披上了一层薄纱，静谧而神秘。而在这座城市的某个角落，一股火锅的香气，正悄悄飘散，勾起无数食客的味蕾。
我走在成都的街头，夜色渐浓，华灯初上。路过一家不起眼的小店，只见门口摆着几个火锅的招牌，上面写着“深夜食堂”。好奇心驱使着我，忍不住推门而入。
店内灯光昏黄，映照在墙上的一幅幅老成都的画作上，显得格外温馨。吧台后，一位身着围裙的大妈正在忙碌地准备食材，锅里的水已经开始咕嘟咕嘟地冒着热气。我忍不住感叹：“这火锅香气，真是香飘万里啊！”
大妈笑着朝我走来，一边给我倒了一杯热茶，一边说：“小伙子，来成都不吃火锅，可就亏大了！这火锅，是我们成都人的魂啊！”
我点点头，心中暗自盘算着今晚的菜单。这时，一位朋友刚好打来电话，约我一起品尝这神秘的深夜火锅。我毫不犹豫地答应了，心想：“今晚，一定要尝尝这香飘万里的火锅，感受一下成都的夜生活。”
朋友到了店里，我们选了几个招牌菜，有毛肚、鸭肠、牛肉，还有我最爱的豆腐。火锅的火候恰到好处，食材在锅中翻滚，香气四溢。我忍不住感叹：“这火锅，真是美味至极！”
朋友一边吃，一边说：“你知道吗？这火锅的来历可是有着悠久的历史呢！据说，在清朝时期，成都的火锅就已经开始流行了。如今，它已经成为我们成都的特色美食。”
我点点头，心中暗想：“这火锅，果然名不虚传！”
夜越来越深，店里的食客也越来越多。我们一边品尝美食，一边聊天，仿佛时间都静止了。这时，大妈走过来，端上了一盘新鲜的豆花。她笑着说：“这豆花是今天的特别推荐，你们试试看。”
我夹起一块豆花放入口中，顿时一股浓郁的豆香在口中弥漫开来。这豆花，竟然比火锅还要美味！
朋友感叹道：“这成都的深夜食堂，真是让人流连忘返啊！”
我笑着回应：“是啊，这火锅的香气，就像成都的夜，让人陶醉其中，难以忘怀。”
夜深了，我们带着满足的肚子离开了这家深夜食堂。而那股火锅的香气，依然在空气中飘荡，让人回味无穷。我想，这就是成都的夜，让人陶醉的夜，让人留恋的夜。